Monterò è il nostro primo vino. Il mio Primo Amore. Porta il nome dell’azienda. O forse l’azienda porta il nome di questo nobile ed elegante Vermentino che all’assaggio pre-imbottigliamento della prima annata (2015) ci fece emozionare. Vigneto impiantato nel 2011 nella zona più bassa della Tenuta che i coltivatori del luogo chiamano la ‘terraccia’. Il Terreno argilloso e calcareo, orientato a sud-est, ha fatto soffrire le 5500 piante di Vermentino per 8 anni e il team di Monterò che le ha curate con amore nel rispetto dei principi dell’agricoltura biologico-biodinamica.
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