Pujje è contenitore di storia e valori pugliesi, infatti significa Puglia nel linguaggio originario dialettale tarantino. E’ un marchio strettamente legato al territorio in cui nasce, Taranto la Città dei due Mari, colonia della Magna Grecia in tempi passati; questa relazione è fortemente espressa anche mediante i nomi dei prodotti, Anfitrite, Rea ed Helios, tre divinità della mitologia greca, simboli dei suoi elementi caratterizzanti: la terra, il mare e il sole.
Rea: la dea della terra, della natura e dell’abbondanza rispecchia l’animo forte del multicultivar deciso. Dalla combinazione di olive Coratina, Frantoio e Nociara, nasce un blend perfettamente equilibrato sia nel sapore robusto che nel profumo fruttato, dal retrogusto amaro e piccante.
Descrizione:
Nome: Rea
Cognome: Pujje
Soprannome: Olio extra vergine di oliva
Varietà: Coratina, Frantoio e Nociara.
Carattere: Il suo vigoroso colore giallo dorato carico, arricchito da lievi sfumature verdi, anticipa le intense percezioni erbacee e floreali che regalano al palato sensazioni suadenti.
Abbinamenti: Rea è fruttato deciso che, per le sue intense note di amaro e piccante, esalta i sapori e i profumi dei piatti più strutturati come i primi di sughi rossi, le bruschette, le zuppe di legumi, i minestroni, gli antipasti di carne, le carni rosse ai ferri, le tagliate di carne e le verdure alla griglia.
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