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Home / Pasta
Pastificio Antonio Massa

Pastificio Antonio Massa Millerighe 500g

€2,50

Esaurito

COD: Pasta053 Categoria: Pasta
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  • Descrizione

Il Pastificio era già presente a Gragnano nel lontano 1900 ed era tra i più importanti dell’epoca così come riportato nel libro “L’industria della molitura e della pastificazione” del 1920. Dal 1970 è ritornata sul mercato mondiale grazie ad Antonio Massa, il pronipote dell’omonimo avo.

La scelta e l’attenta selezione dei migliori grani duri conferiscono alla pasta un sapore eccellente ed un colore giallo paglierino. La trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura le permette di mantenere inalterati i sapori.

Descrizione:

Nome: Millerighe

Cognome: Pastificio Antonio Massa

Soprannome: Gragnano IGP

Luogo di nascita: Gragnano (NA)

 

Valori nutrizionali per 100g:

Kj: 1494

Kcal: 352

Grassi: 1,1g

di cui Acidi Grassi Saturi: 0,2g

Carboidrati: 70g

di cui Zuccheri: 2,6g

Fibre: 3,1g

Proteine: 13,3g

Sale: < 0,02g

 

Il consiglio di Paola, la nostra Chef: Millerighe ai tre formaggi con verdure crude.

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