Cortecorbo Ilvanya

Un Bianco che vuole essere donna. La dea dell’amore ai tempi dei romani inebriava le notti con questo vitigno il cui giallo paglierino e i fruttati sentori sono intensi e penetranti. Un Bianco atipico che fugge dall’idea tradizionale di freschezza e leggerezza. Sente il peso dei suoi anni, ma li porta con eleganza; un ricordo che vivrà per sempre. Vendemmia tardiva del 2019, non filtrato, senza aggiunta di solfiti.