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Home / Vini / Bianchi / Lazio
Casale Delle Ioria

Casale Della Ioria Colle Bianco IGT

€12,00

Frusinate Passerina 2019

Esaurito

COD: Vino025 Categorie: Bianchi, Lazio, Vini
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  • Descrizione

Situata nel cuore della Ciociaria (Lazio), zona collinare con un microclima e una storia particolari dove prosperano vitigni antichi ed uliveti, coltivati fin dai tempi dell’Impero Romano, l’Azienda vinicola Casale della Ioria fonda i suoi principi sull’idea che “Un grande vino si produce nel vigneto!” Per questo le viti vengono coltivate con cura e attenzione, utilizzando tecniche a basso impatto ambientale. Questi interventi impegnativi sotto il profilo economico e organizzativo permettono di vendemmiare a mano uve di altissima qualità. È qui che viene riposto il massimo impegno per salvaguardare il grappolo, non sciupando ciò che la natura ha generato.

Descrizione:

Nome: Colle Bianco

Cognome: Casale della Ioria

Soprannome: Passerina del frusinate IGT

Luogo di nascita: Anagni (Ciociaria) – 265 m s.l.m.

Vitigno: Passerina 100%

Gradazione alcolica: 12%

Vinificazione: In bianco senza contatto con le bucce.

Carattere: L’affinamento in serbatoi di acciaio permette di avere un vino dal colore giallo paglierino dai profumi varietali caratteristici ricchi di note floreali.

Il consiglio di Livia, la nostra sommelier: Perfetto per l’aperitivo, per un risotto ai frutti di mare o per piatti di pesce.

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