L’azienda agricola Paglione pone al centro del proprio lavoro il rispetto per la terra, la storia e la cultura enogastronomica della Daunia, la regione più settentrionale della Puglia, valorizzandone le varietà autoctone.
In ogni vasetto sono riassunte le radici contadine della famiglia e l’esperienza che da generazioni si tramandano di padre in figlio.
Il Pomodorino viene selezionato e invasettato in acqua e sale entro dodici ore dalla raccolta per conservarne il gusto e la consistenza dal fresco.
DESCRIZIONE:
Nome: Pomodorino giallo
Cognome: Paglione
Età: Freschissima
Luogo di nascita: C.da Perazzelle – Lucera (FG)
Peso: 580g
Ingredienti: Pomodorino giallo, acqua e sale
Il consiglio di Paola, la nostra Chef: