La nostra storia nasce sulle rive del Lago Albano di Castel Gandolfo, alle porte di Roma, dove dal 1976 selezioniamo specialità regionali italiane e in particolare del Lazio, distribuendo salumi, formaggi affinati e baccalà di particolare valore gastronomico per la ristorazione e per le salumerie specializzate. Da più di quarantacinque anni portiamo avanti la filosofia “del buono e del sano”, con lavorazioni affidate a mani esperte di artigiani sapienti sotto nostro stretto controllo. Dietro la selezione delle materie prime c’è una vera cultura, fatta di conoscenza profonda del territorio, del prodotto e della sua preparazione tecnica.