Cacao Crudo è un nuovo modo di produrre e gustare il cioccolato. È ricerca di piacere e di metodi produttivi che, rispetto alle lavorazioni tradizionali, preservino al meglio le preziosissime qualità del cacao e degli altri ingredienti utilizzati. Cacao Crudo è la prima azienda produttrice di cioccolato crudo in Italia. Utilizziamo pregiato cacao mono-origine varietà Criollo proveniente dall’Amazzonia Peruviana, che non subisce mai lavorazioni superiori ai 42 °C, soglia sopra la quale ha inizio il processo di deterioramento di diversi nutrienti.

9,00
Crema spalmabile di Cacao e Nocciole 65%
2,00
Baretta Bio di frutta ricoperta di cioccolato fondente 80%
5,00
Tavoletta cacao crudo 80 % Mono origine (Perù)
5,10
Tavoletta cacao crudo con giaduia crudo e nocciola tonda gentile macinata a pietra